１・２時間目に１年生の調理実習が行われました。今回は「豚肉」をメインの食材に、副菜や汁物などの献立をグループで考えての実施でした。手順や切り方、役割などを確認し、「どのように分担したら手際よく行えるかな？」、「私はこれをやるから、こっちをお願い」などとグループで声をかけながら活動している姿が印象的でした。教育学部の家庭科選修の学生も教師の補助に入ることで、安全に活動できることや専門的な声掛けが行えるなど、手厚い授業となりました。これを機会に、冬休みにも家庭での食事作りに励んでほしいと思います。残り３クラスは年明けの授業で行います。
